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Vegan Green Smoothie: Spinat ♥ Mango

Vegan Green Smoothie im Glas

Bei Lebensmitteltrends bin ich ja zugegeben nicht gerade die Schnellste. Wenn andere Foodblogger gerade locker aus der Hüfte das hundertste Rezept mit Chia-Samen oder Aquafaba veröffentlichen, freue ich mich darüber, mit einem einzigen Rezeptchen eine neue Kategorie in meiner Rezeptsammlung zu eröffnen. (Und alle so: yeah.)

Das ging mir bei Red Velvet Cake so, bei Goji-Beeren und Apfelrosen, bei Tassenkuchen und – ach, lassen wir das.

Immerhin habe ich seit meiner Rückkehr aus Australien wieder einen Mixer – und das ist prima, weil ich so beim Thema grüne Smoothies ein wenig nachholen kann. Während ich in Oz ständig vom „Vegan Green Smoothie“ hörte, las und angelächelt wurde, ist es in meiner deutschen Heimatstadt darum verhältnismäßig ruhig. Vielleicht waren die grünen Smoothies mit Spinat, Lollo Biondo und Ruccola hier ja hip, als ich auf der anderen Seite der Erde war. Wer weiß. Ist aber auch egal. Immerhin möchte ich auf Deli From The Valley nicht Trends hinterherjagen, sondern Rezepte vorstellen, die wirklich schmecken. Und ich bin eben jetzt darauf gestoßen, dass ein „vegan green smoothie“ einen knorke Snack-Drink fürs Büro macht.

Zugegeben war ich vor dem Probieren äußerst skeptisch, ob die grüne Masse wirklich schmecken würde. Und noch viel schlimmer diese Ungewissheit: Hatte ich etwa meine lang gehegte süße Mango für etwas geopfert, was ich am liebsten gleich in den Abfluss gießen wollte??? Fürchterliches hatte ich erwartet! Umso positiver war ich überrascht, dass der Vegan Green Smoothie so rein gar nicht bitter schmeckte. Der Geschmack war vielmehr mild und die Mangonote dominierte den Geschmack. Die Konsistenz: nicht zu dick, nicht zu dünn, sondern schön geschmeidig. Ich kann jedenfalls schon jetzt sagen. Das war sicher nicht mein erster grüner Smoothie!

Vegan Green Smoothie: Spinat ♥ Mango
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Das braucht Ihr
  1. 55g frischen Spinat
  2. 1/2 reife Mango
  3. 1 TL Chia-Samen
  4. 250ml Hafermilch
So geht's
  1. Alle Zutaten mixen, fertig. Schellstes Rezept aller Zeiten.
Deli From The Valley http://delifromthevalley.com/
Vegan Green Smoothie: Spinach ♥ Mango
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You'll need
  1. 55g fresh spinach
  2. 1/2 ripe mango
  3. 1 tsp chia seeds
  4. 250ml oat milk
Instructions
  1. Blend all ingredients, enjoy. Quickest recipe ever.
Deli From The Valley http://delifromthevalley.com/

2 Kommentare

  1. Petra sagt

    ich liebe spinat über alles … ich habe ihn bis jetzt immer mit äpfel gemischt. mango ist eine interessante variante. werde ich ganz sicher sehr bald nachmachen. danke ♥

    • Sarah

      Liebe Petra,
      mit Äpfeln wiederum hab ich’s noch nicht probiert. Danke für den Tipp :-) Würde mich freuen, wenn die Mango-Variante dich begeistern könnte.
      Liebe Grüße

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