Alle Artikel mit dem Schlagwort: Party

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Rettich-Apfel-Salat mit Walnüssen

Riesenrettich im Kühlschrank. Was nun? Tun, was man in „Nach fünf im Urwald“ tat? Vielleicht später. Heute gibt es einen guten deutschen Rettich-Salat. Den Mitbewohnern zuliebe, die immer neuigierig auf deutsches Essen sind. Aber Rettich allein soll es nicht sein, das wäre für meinen Geschmack zu intensiv und streng, deshalb mischen wir ein paar australische […]

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Vegane Party-Schnecken

Seid Ihr auch manchmal auf Partys eingeladen, zu denen Ihr „gerne noch jemanden mitbringen“ dürft? Wie wär’s, wenn Ihr statt mit einer Person mal zwanzig Begleiter mitbringt? Mit zwanzig aufgedrehten Partyschnecken im Gepäck seid Ihr auf jeden Fall  gern gesehene Gäste und eure Begleiter werden sicher nicht allein nach Hause gehen… Aber genug der schlechten […]

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Fondant-Gespenster für schaurige Muffins und Kuchen

Eine weitere Reisegruppe freundlicher Gruselwesen ist mit dem gestrigen Nachtexpress aus östlicher Richtung in unserem kleinen Städtchen eingetroffen, um uns zur Halloween-Party mit ihrer Gesellschaft zu beehren. Tanzen wollen die kleinen Kerlchen jedoch ausschließlich auf Cupcakes – jedem Tierchen sein Pläsierchen. Die Gespenster sind ganz wild auf Trauben und Zahnstocher, auf denen sie sich gern […]

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Buh! Frischkäse-Fledermäuse

Halloween spukt sich immer näher, ein paar flattrige Vorboten haben am Wochenende den Weg zu uns nach Hause gefunden: Frischkäse-Fledermäuse mit Flügeln aus Knäckebrot und Äuglein aus Oliven und rotem Pfeffer. Die mischen garantiert jedes Party-Buffet auf. Statt der Leinsamen könnt Ihr den Fledermäuschen auch schwarzen Pfeffer oder Mohn anziehen, eben je nach Lust und […]

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Spicy Pumpkin Wedges – Kürbis-Pommes mit Rosmarin

Glücklich schätze sich, wer Freunde hat, die von Frühling bis Herbst ein Feld bestellen. Als eine solche Glückliche nämlich staubt man hier und da frischen Mangold, knackig-frische Gurken oder strahlend orangefarbene Kürbisse ab. Selbst geerntet und im Fahrradkorb nach Hause transportiert, hat mir der prächtige Hokkaido von vornherein sehr viel Freude bereitet. Und als die […]

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Mit Messer und Gabel: personalisiertes Partybesteck

Neulich beim Kindergeburtstag: Zum 30. Mal in meinem Leben war an einem besonderen Tag alles bunt, gepunktet und herrlich durcheinander. Für’s Büffet habe ich ein paar neue Rezepte ausprobiert – gewonnen haben die Oreo Pops und der Ananas-Reis-Salat.  Aber am meisten Spaß gemacht hat die Vorbereitung dieser kleinen Helferlein, die ein wenig Ordnung ins gefräßige […]

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Salat aus Basmati-Reis mit Ananas, Spinat und Limetten-Vinaigrette

Ein bisschen Exotik bringt dieser süß-herbe Salat mit jungem Spinat, Ananas, Limette und Chili auf Geburtstagspartybüffet. Die Bilanz nach der Feier: Schüssel (fast) leer, Gäste zufrieden, Salat für gut befunden. Weil es dem Geschmack des Gerichts gut tut, wenn es „durchzieht“, eignet sich dieser Reissalat prima dazu, am Vortag der Party zubereitet zu werden. Und […]

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Vegane Oreo Pops

Einen Farbtupfer brauchte das Geburtstagsbüffet. Cake Pops auf die Schnelle? Keine Schnitte, weil: zu knapp die Zeit. Eine Alternative? Oreo Pops! Die sind mindestens genauso hübsch, aber einfacher zubereitet (wenngleich auch deren Zubereitung je nach Geschicklichkeit ein bis zwei Stündchen Zeit in Anspruch nimmt). Das Ergebnis jedenfalls ist famos: knusprige und schokoladige Kult-Kekse, die kleinen […]

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Vegan Coconut Jelly Squares

Für Freunde von Wackelpudding gibt’s heute die Erwachsenen-Variante mit frischen Beeren. Aus Kokosmilch mit pflanzlichem Geliermittel zaubert Ihr mit minimalem Aufwand im Handumdrehen eine Basis für hübsche Mini-Obst-Spieße. Wer die Konsistenz von Wackelpeter mag und obendrein auf Kokosfrische steht, für den sind die eisgekühlten kleinen Dinger gewiss ein Leckerbissen. Das braucht Ihr 240 ml Kokosmilch […]

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Easy Peasy: Blätterteigpizza

Easy peasy. Daher schnell und ohne große Worte das Rezept zu diesem wirklich sauguten und blitzschnellen Sommerabend-Snack: Das braucht Ihr 1 Blätterteig Tomaten Basilikum 1 Zucchini grüne Oliven mit Parikafüllung 1 Becher Crème Fraiche Reibekäse 6 EL Balsamico Salz Pfeffer So geht’s Gemüse in dünne Scheiben schneiden, Backofen vorheizen, und zwar auf die auf der […]