Alle Artikel mit dem Schlagwort: Frühling

Horsehoe-2BBay-2BBlog-2B-285-2Bvon-2B9-29

Magnetic Island – drei Tage im Paradies

Magnetic Island – hier sitze ich in der Bar unseres Hostels (wooo!), neben mir ein gekühltes Zitronenwasser (verspricht einen wilden Abend!) und mein Kopf brummt bei dem Versuch, die Ereignisse der vergangenen Tage zu verarbeiten. Überdies verliebe ich mich alle drei Minuten wieder in den Menschen, der die Playlist des heutigen Abends zusammen gestellt hat: […]

Eisw-25C3-25BCrfel-mit-Beeren-seitlich

Pimp My Soda: Eiswürfel mit Beeren

Oh, du süße Beerenzeit! Him, Heidel, Erd, Brom und wie sie alle heißen – mit frischen Beeren umgeben wir uns gern. Umso schöner, wenn man sie nicht nur naschen oder in Kuchen verbacken kann. Prima machen sie sich zum Beispiel im Inneren eines Eiswürfels – und peppen jeden noch so langweiligen Sprudel oder jede Schorle […]

photo

Grüne Wiese mit Gänseblümchen: Zitronenkuchen auf die frühlingshafte Art

Der Sommer fängt erst dann richtig an, wenn die Wiese im Garten mit frischen Gänseblümchen überzogen ist. Früher haben wir dann Haarschmuck und Ketten daraus gebastelt. Heute nehmen wir die kleinen Daisies mit in die Küche und verschönern unseren Geburtstagskuchen damit. Denn der Wiesenschmuck ist auch noch essbar. Und was für einen Untergrund brauchen wir […]

Couscous-Salat-mit-Minze-Banner

Spritzig-frisch: Couscous-Salat mit Apfelsine, Minze und Spargel

Heute steht „vegan“ auf dem Speiseplan. Ein wenig orientalisch angehaucht mit Couscous und frischer Minze und – natürlich – mit Spargelstückchen haben wir eine Mahlzeit entdeckt, die man prima für den nächsten Tag vorbereiten kann und deren Zubereitung – das ist klar – nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Das braucht Ihr 250g Couscous 6 […]

Spargelsalat-mit-Mandeln-und-Sesam-25288-von-12-2529-Banner

Spargelsalat mit gerösteten Mandeln und Sesam

Die Spargelsaison hat ihren Höhepunkt erreicht und unsere Lust auf das lange Gemüse ist ungebrochen. Und unsere Lust auf neue Spargelrezepte sowieso. Eine herrliche Salatkreation haben wir bei Love and Lemons gefunden und gleich nachgemacht, allerdings leicht abgewandelt. Salat aus grünem Spargel und Ruccola mit gerösteten Mandeln, Sesam und Parmesan in einer Senf-Vinaigrette. Delicious! Das […]

Rhabarbersaft 1200--2

Flaschengold: selbstgemachter Rhabarbersaft

Hatte ich schon erwähnt, dass ich auf Fruchtsäfte stehe? Falls nein: Ich bin ein groooßer Fan! Vor allem, wenn ein Saft selbstgemacht ist, kann ich nur schwer widerstehen… Und weil momentan ein kleiner Rhabarberwald im Garten meiner Eltern wuchert, habe ich zum Messer gegriffen, mich bei Regen und Kälte ins Rhabarber-Dickicht gewagt, einige Stangen (1,6 […]

Kaffee-Eisw-25C3-25BCrfel_in_Form

Süß trifft Koffein, trifft warmen Frühlingsnachmittag: Caramel Coffee Milk

Wenn der Sommer jetzt bald endlich anfängt und die Tage hoffentlich wärmer werden, ist es wieder Zeit für kühle Getränke und Eis. Oder für kühle Getränke mit Eis. Zum Beispiel kühle Caramel Coffee Milk. Mmmh. Komisch, dass es die seinerzeit nicht bei „Luke’s“ gab. 😉 Das kommt rein stark aufgebrühter Kaffee oder Espresso Karamellsirup, zum […]

Gr-25C3-25BCner-Spargel-Banner-Kopie

Asparagus citronatus: Grüner Spargel mit Tomaten, Feta und Zitronensaft

Frühlingszeit ist Spargelzeit. Nicht nur, dass das Gemüse auch ohne viel Würze und aufwändige Zubereitung schon lecker genug ist. Spargel ist auch noch unheimlich vielseitig. Für grünen Spargel habe ich jetzt ein neues Rezept ausprobiert: grüner Spargel aus dem Backofen mit Zitrone, Tomaten und Fetakäse. Fazit: ein Gedicht! Das braucht Ihr für zwei Personen 500g […]

Erdbeer-Lassi-mit-Zitrone-und-Honig-252814-von-27-2529

Yummy: Erdbeer-Zitronen-Lassi

Eeeeerdbeeeeren!!! Allein schon dieser Duft! Über den Markt zu spazieren, ohne Erdbeeren mitzunehmen, ist in diesen warmen Maitagen kaum möglich. Und wenn ich es schaffe, nicht gleich alle aus der Schale weg zu essen, gibt’s auch schonmal Erdbeer-Lassi. Heute mit einem Schuss Zitrone.  Das braucht Ihr für 1 Glas à 200 ml 150 g frische […]

Stempel1

DIY-Stempel aus Weinkorken

Mittlerweile hat es uns auch gepackt, das Stempelfieber. Wir überlegen oft, welches Material wir mit welcher Farbe und welchen Motiven bestempeln könnten. Und da wir leider beide keine großen Zeichenkünstler sind, fangen wir erst einmal ganz klein an. Passend zur Jahreszeit haben wir uns für ein schönes Frühlingsmotiv, nämlich süße Vögelchen entschieden. Die gibt es […]