Monate: November 2014

Mamas Apfelkuchen vegan 1200 (1 von 1)

Veganer Apfel-Zimt-Kuchen vom Blech

Ich kann mir nicht helfen: Meine innere Uhr tickt europäisch! Wie sonst sollte ich es erklären, dass ich im sommerlich heißen Australien (im November! Über dreißig Grad und Sonnenschein!) von Winterpunsch, Bratäpfeln und Lebkuchen träume. Kühles Kokoswasser (trinken hier alle!) holt mich nicht vom Hocker, heiße Linsensuppe schafft das ohne Zeitverzögerung. Kein Wunder also, dass […]

Cape Hillsborough Kangaroos (5 von 19)

Cape Hillsborough National Park: Frühstück mit Kängurus

Es ist ein warmer Donnerstagmorgen in Queensland. Einige Kookaburras lachen schallend im Geäst der Bäume im Nationalpark und sorgen verlässlich dafür, dass die Gäste in ihren Camps noch vor Sonnenaufgang erwachen. Australiens freundliche Vögel meinen es sicher gut mit den Urlaubern. Denn die größte Attraktion des Nationalparks am Pazifik erlebt nur, wer früh auf den […]

Cookie-Dough-Brownies-Blog-3

Vegan Cookie Dough Brownies

Leute, ich habe eine Schweinerei fabriziert! Erinnert Ihr Euch an die veganen Chocolate Chip Cookies von August? Jaaaa, um genau die geht’s. So einfach, wie die gemacht sind, kann unsereins (Rezeptetüftler aus Leidenschaft) bei der Zubereitung leicht übermütig werden. Will sagen: Ich tendiere dazu, einfache und bewährte Rezepte zu erweitern, abzuändern, manchmal zu verschlimmbessern, oft aber glücklicherweise […]