Monate: Oktober 2013

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Fondant-Gespenster für schaurige Muffins und Kuchen

Eine weitere Reisegruppe freundlicher Gruselwesen ist mit dem gestrigen Nachtexpress aus östlicher Richtung in unserem kleinen Städtchen eingetroffen, um uns zur Halloween-Party mit ihrer Gesellschaft zu beehren. Tanzen wollen die kleinen Kerlchen jedoch ausschließlich auf Cupcakes – jedem Tierchen sein Pläsierchen. Die Gespenster sind ganz wild auf Trauben und Zahnstocher, auf denen sie sich gern […]

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Printables für Halloween Cupcake Toppers

Die Spukgespenster und Gruselgestalten unter uns begehen zu Halloween bekanntlich ihren höchsten Feiertag im Jahr. Und das will zünftig gefeiert werden, klar. Damit sich niedliche Mädchengeister, schläfrige Untote und adrette Lumpenwesen am Büffet auch zurechtfinden, haben wir ein paar Ermunterungsschildchen für die im Alltag doch eher weniger hungrigen Partygäste gebastelt – selbstverständlich in Festtagsmanier. Die […]

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Buh! Frischkäse-Fledermäuse

Halloween spukt sich immer näher, ein paar flattrige Vorboten haben am Wochenende den Weg zu uns nach Hause gefunden: Frischkäse-Fledermäuse mit Flügeln aus Knäckebrot und Äuglein aus Oliven und rotem Pfeffer. Die mischen garantiert jedes Party-Buffet auf. Statt der Leinsamen könnt Ihr den Fledermäuschen auch schwarzen Pfeffer oder Mohn anziehen, eben je nach Lust und […]

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Apfelkuchen vom Blech

Mmhhhh… Im Moment können wir von herbstlichen Koch- und Backrezepten, für die wir frisch geerntetes Obst oder Gemüse verwenden, einfach nicht genug bekommen. Und zum Glück gibt es leuchtende Kürbisse, saftige Pflaumen, frische Esskastanien und goldene Äpfel diesen Herbst in Hülle und Fülle. Der Herbst-Kuchen mit Birnen, Feigen und Pflaumen hat uns so gut geschmeckt, […]

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Lampion-Lichterkette selber machen mit Physalisblüten

Ein Tablett voller Physalis-Lampions wartete vergangene Woche bei meinen Eltern auf mich. Meine Mama hatte die Blüten aufgehoben, für den Fall, dass ich daraus etwas basteln oder sie für die Blog-Fotos verwenden könne.  Ehrensache, dass wir uns da etwas haben einfallen lassen. Eine einfache Lichterkette haben wir zusammengesteckt, die sich in einem Korb voll Herbstdeko […]

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Spicy Pumpkin Wedges – Kürbis-Pommes mit Rosmarin

Glücklich schätze sich, wer Freunde hat, die von Frühling bis Herbst ein Feld bestellen. Als eine solche Glückliche nämlich staubt man hier und da frischen Mangold, knackig-frische Gurken oder strahlend orangefarbene Kürbisse ab. Selbst geerntet und im Fahrradkorb nach Hause transportiert, hat mir der prächtige Hokkaido von vornherein sehr viel Freude bereitet. Und als die […]

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Nice! Schoko-Brownies mit Datteln

Die Erinnerungskette verläuft ungefähr so: kalte Tage mit ungemütlichen Wetterverhältnissen. Nachmittage bei Oma. Ein Knacken im Kohleofen, Oma legt Holz nach, Opa erzählt Geschichten aus seiner wilden Jugend, aus denen er – völlig unvorhersehbar – ein ums andere Mal als stolzer Held nach Hause geht. Meine Cousinen und ich auf der Eckbank an Omas und […]

Birnen-Karamell-So-25C3-259Fe-Blog

Birnen-Karamell-Soße

Hier kommt es, das versprochene Rezept zur Birnen-Karamell-Soße, die neulich unsere Pancakes versüßt hat. In der Wahl, wieviel Obst Ihr zur Soße verarbeitet, seid Ihr auf Euch allein gestellt: Wer gern Birnen hat, nimmt besonders viele davon, wer auch Äpfel mag, schneidet einen Boskopp oder Gala in die Soße. Dasselbe gilt für die übrigen Zutaten […]

Vegane-Pancakes-Blog-3

Fluffige Pancakes – fröhliches Frühstücken!

Würde doch nur jedes Wochenende so relaxt beginnen wie das vergangene! Ein spätes Best-Friends-Frühstück mit Pfannkuchen, warmer Birnen-Karamell-Soße und gekochtem Zimt-Obst. Herrlich, diese freien Vormittage! Pancakes sind eine wirklich feine Sache, wenn’s um’s Frühstück geht – und machen tatsächlich viel weniger Arbeit als ich mir an pfannkuchenfreien Tagen ausmale. Also gibt es eigentlich keinen Grund, […]

Feigen-Birnen-Pflaumen-Kuchen-Blog-2

Herbst-Kuchen mit Birnen, Feigen und Pflaumen

Verregnete Nachmittage machen Spaß: dicke Socken an den Füßen, ein dampfender Tee auf dem Stövchen, eine nette Fernsehserie, dazu idealerweise eine Katze auf dem Schoß (Huhu, Morti!) und ein Stück Kuchen zum Wegmümmeln.  Ein weiteres Gutes am Herbst ist für mich außerdem die Tatsache, dass das schlechte Gewissen ausbleibt, das sich zur Sommerzeit automatisch einschleicht, […]