Monate: April 2013

Hokey-Pokey-ready

Neuseeland auf dem Tisch: Hokey-Pokey-Eiscreme

Sommer in Berlin, kurz vor Mitternacht, ein Spaziergang durch Prenzlauer Berg, die Bäuche gut gefüllt beim Italiener um die Ecke, auf der anderen Straßenseite leuchtet Reklame: Hokey Pokey. Hokey Pokey? Dahinter verbirgt sich ein kleiner aber feiner Eissalon im Fünfzigerjahre-Design, Holzdielen am Boden, Edelstahlbehälter voller Liebesperlen, Schokoraspeln und Krokant. Der Star unter den Eissorten: Hokey […]

Papiert-C3-BCten

Recycling mal anders: Scrapbooking im Industrial Style

Hebt Ihr auch immer alle Tüten und Einkaufstaschen auf? Ich habe zuhause im Keller jedenfalls einen ganz schön großen Vorrat angesammelt. Aber in den seltensten Fällen verwende ich sie auch ein zweites Mal. Letztens habe ich dann auf A Beautiful Mess, einem unserer Lieblings-Blogs, eine tolle Anregung für ein schönes DIY-Projekt mit solchen alten Einkaufstüten […]

Tofusalat

Feldsalat mit Tetilla-Käse, Cranberries und Tofu

Gemischter Salat. Klingt irgendwie angestaubt und nach Mensaessen oder Wirtshausküche? Aber es geht auch anders. Heute mixen wir, was das Zeug hält: kalt mit warm, grün mit kernig und herzhaft mit süß. Will sagen: frisches Gemüse trifft gebratenen Tofu, Feldsalat trifft Pinienkerne und scharfe Schalotten schmiegen sich an süße Cranberries. Und dieser gemischte Salat ist […]

Cupcakes-Spooky-Owl-Eulenparade

Da machen die Gäste große Augen: Eulen-Cupcakes mit Schokocreme und Oreo-Keksen

Zugegeben: Ich habe mich ein bisschen schuldig gefühlt, diese hübschen Gesichter zu verschnabulieren. Kleiner Trost: DieSchokocreme ist so (!) unheimlich lecker, dass die Gaumenfreude schnell über das schlechte Gewissen hinweg hilft. Ich bin immer wieder beeindruckt, welche tollen Cupcakes man mit den alltäglichsten Zutaten herstellen kann. Die Stars der Eulen-Cupcakes sind Smarties, Sahne, Schokolade und […]

Schweiz-2013-3

Zwischen Bergidyll und Nebelschwaden: Ostern in der Südschweiz

Eins kann man den Schweizer Bergen nun wirklich nicht nachsagen: dass sie langweilig wären. In sieben Tagen bot die Dreitausenderregion im Südwallis so ziemlich jedes Wetterphänomen auf, das im Atlas der Meteorologie der nördlichen Hemisphäre zu finden ist. Pulverschnee, nasser Schnee, Schneeregen, Dauerregen, Regenschauer, schauerige Nebellandschaften, Landschaften, die vollends im Nebel verschwanden, um kurz darauf […]

Dunkle-Schokisorten-640

Zum Dahinschmelzen: kunterbunte Candybars

Rum-Traube-Nuss. Alpenvollmilch. Zartbitter. Mandel-Rahm. Joghurt. Alles irgendwie schonmal da gewesen? Als Schoko-Anhänger habt Ihr mal Lust auf eine neuen Liebling unter den zartschmelzenden Freunden? Dann versucht’s doch mal mit einer eigenen Schoki-Kreation. Geht ganz schnell, geht ganz einfach – und geht runter wie Öl 😉 Das braucht Ihr ein paar Tafeln Schokolade je nach GustoLeckereien […]