Monate: April 2013

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DIY-Stempel aus Weinkorken

Mittlerweile hat es uns auch gepackt, das Stempelfieber. Wir überlegen oft, welches Material wir mit welcher Farbe und welchen Motiven bestempeln könnten. Und da wir leider beide keine großen Zeichenkünstler sind, fangen wir erst einmal ganz klein an. Passend zur Jahreszeit haben wir uns für ein schönes Frühlingsmotiv, nämlich süße Vögelchen entschieden. Die gibt es […]

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Lazy Afternoons: Der Frühling ist da!

Sooo lange haben wir gewartet, endlich ist es soweit: 23 Grad, Sonne satt, blauer und blauerer Himmel, die nackten Füße wollen das frische Gras zwischen den Zehen spüren (unbedingt), Holunderschorle sprudelt im Glas. Zeit, den Balkon auf Vordermann zu bringen und die Blumentöpfe zu bepflanzen.Eine Muschel aus Galicien, damit das Wasser nicht aus dem Loch […]

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Sämig und süß: Cous Cous mit Spinat, Mozzarella, Datteln und Walnüssen

Wenn der große Hunger kommt, wollen kleine Gerichte schnell zubereitet sein. Prima, wenn man sich auf einen treuen Küchenbegleiter immer wieder verlassen kann: Cous Cous. Geht schnell. Geht einfach. Geht immer. Und dazu ein raffinierter Gemüsemix, in dem ganz viel „mmmmhhh“ steckt. Versprochen. Das braucht Ihr 250 g Cous Cous250 g Rahmspinat oder Blattspinat, tiefgefroren200 […]

New York City

I ♥ NY: Reizüberflutung in New York City

Eins weiß ich heute ganz sicher: Ein bestimmter Gedanke gehört zum Teufel gejagt. Und zwar ohne Ausnahme: „Mach nicht zu viele Fotos.“ Zu viele Fotos? Geht definitv nicht! So klug war ich leider nicht, als wir 2009 nach New York gereist sind, und deshalb gibt’s in meiner Fotosammlung aus der Stadt von Frank Sinatra, Patti […]

Mini_Cakes

Schwarz und Weiß im Wechsel: Mini Oreo Choco Cheese Cakes

Ein bisschen Keks, ein bisschen Käsekuchen, ein bisschen Schokolade. Von allem etwas. Und miteinander kombiniert einfach super. So richtig was fürs Rumlümmeln auf dem Sofa. Zum Besipiel als Begleitung zu einer amerikanischen „Mädchenserie“. Die Gilmore Girls würden bestimmt nicht nein sagen. Das braucht Ihr für etwa 24 Küchlein 200 g Schlagsahne 100 g Vollmilchschokolade 100 […]

Roadtrippin‘ in Sunny California

Highway N°1, Santa Monica Pier und Venice Beach, Surfen in Santa Cruz, der eiskalte Pazifik, flossenhaltende Otter und Seelöwen soweit das Auge reicht – we’ll be back! Venice Beach – on top of the world…   Santa Barbara Pier   Julia Pfeiffer State Park San Francisco Alcatraz    

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Cranberry-Lime-Cupcakes

Wahn. Sinn! Vogelzwitschern zum Aufstehen, Sonnenstrahlen beim Frühstück, Lust auf Frühling – angekommen! Zur Feier des Tages und von Tinas Geburtstag kommen sommerfrische Muffins auf den Tisch: heute mit Cranberries und Limette.  Das braucht Ihr 175 g Margarine 175 g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eiervon glücklichen Hühnern gehackte Schale und Saft […]

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Grilled-Cheese-Sandwich mit Süßkartoffel und Thymian

Ein geschäftiger Samstag, an dem selbst in der Stadt die Straßen nach Erde und Frühling duften, Vorbereitungen für die nächsten DIY-Projekte, viel Zeit an der frischen Luft – da ist der Bärenhunger nicht weit. Und weil’s mal wieder schnell gehen musste (und weil schnell zubereitetes und trotzdem frisches Essen ohnehin das beste ist), gibt’s hier […]

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Kartoffel-Apfel-Suppe

Apfel trifft Kartoffel: die Suppenvariante von Himmel und Erde Äpfel und Kartoffeln kombinieren ohne gleich an westfälische Hausmannskost und Brauhausbeilage zu denken? Das geht! Wie zeigen wir heute mit unserer kleinen Suppenkreation. Und das Beste: Meistens hat man alle Zutaten im Haus. Und außerdem ist die Suppe abends nach der Arbeit ratzfatz fertig.   Von […]

Yachten_Rotes_Meer_Sharm_el_Sheikh

Flucht in den Süden

Wenn der Frühling auf sich warten lässt Dieses Jahr ist aber auch wirklich der Wurm drin. Der Winter will und will kein Ende nehmen. Anfang März blieb für mich nur noch die Flucht in den Süden ans Rote Meer. Es war mein erster Aufenthalt in der Region und ich fand es toll, in einer Woche […]